Cara sambung tanaman anggur yang praktis dan mudah
 |
| Cara sambung tanaman anggur |
Budidaya anggur umumnya tidak dilakukan melalui biji karena proses pertumbuhannya memakan waktu yang lama dan hasilnya belum tentu menghasilkan tanaman yang berkualitas.
Cara sambung anggur merupakan metode untuk menyambungkan batang bawah anggur (RootStock) dengan batang atas anggur (entres ) dengan harapan hasil buahnya akan mirip dengan batang atasnya.
Tujuan dari sambung tanaman anggur ini adalah untuk memperoleh varietas unggulan yang juga tahan terhadap penyakit dan kondisi iklim.
Manfaat lain dari teknik ini, memungkinkan penyesuaian dengan kondisi tanah karena jenis batang bawah tertentu dapat beradaptasi dengan tanah tersebut.
Alat yang diperlukan untuk melakukan sambung pucuk tanaman anggur meliputi:
Pisau tajam yang bersih dan tidak berkarat.
Plastik sungkup untuk menutup batang entres agar mengurangi penguapan. Bisa menggunakan plastik es
Batang bawah anggur (baik lokal maupun impor).
Entres atau batang atas tanaman anggur yang akan disambung sebaiknya yang masih muda dan memiliki calon mata tunas.
Plastik bening atau plastik es yang telah diiris memanjang untuk mengikat sambungan agar tidak lepas dan lebih mudah menempel.
Pemilihan entres tanaman anggur
Penting untuk memilih entres yang sehat, segar dan tidak layu, serta memiliki calon mata tunas yang akan tumbuh menjadi daun dan ranting baru.
Calon mata tunas yang dipilih sebaiknya tidak terlalu kecil atau mati, melainkan yang terlihat sehat dan menonjol.
Baca juga:Jenis-jenis anggur dan cara perbanyakannya
Usahakan ukuran batang atas dan batang bawah serupa atau minimal tidak terlalu berbeda karena perbedaan ukuran yang signifikan dapat menghambat pertumbuhannya.
Ada beberapa cara menyambung tanaman anggur di antaranya sambung sisip,sambung samping dan sambung pucuk.
Macam-macam cara melakukan sambung tanaman anggur
Berikut adalah langkah-langkah untuk cara menyambung Anggur Sambung pucuk:
1. Iris batang bawah di bagian tengah ke bawah sepanjang kurang lebih 1,5 cm.
2. Iris batang atas/entres secara miring di kedua sisi membentuk huruf V hingga terlihat kambium.
3. Masukkan entres ke dalam batang bawah, lalu ikat dengan plastik hingga rapat dan tidak ada rongga.
4. Pasang sungkup plastik agar mengurangi penguapan dan suhu tanaman tetap lembab
Jika menggunakan batang bawah yang besar dan kulitnya tebal, Anda juga bisa menggunakan teknik menyisipkan entres ke dalam lapisan kulit batang bawah terdalam. Caranya sebagai berikut:
Sayat kulit batang bawah sepanjang 1,5 cm dan lebar kurang lebih 1 cm, tanpa mengelupas seluruhnya, karena bagian ini akan dimasukkan entres.
Iris satu sisi entres sepanjang 1,5 cm hingga terlihat kambium. Sisi lainnya diiris tipis agar entres dapat masuk ke dalam kulit batang bawah tanpa rongga.
Masukkan entres ke dalam kulit yang telah disayat, kemudian lilit dengan solatif plastik.
Baca juga: 7 penyakit pada tanaman anggur yang perlu anda ketahui
Berikut adalah langkah-langkah untuk Teknik Grafting Anggur dengan Sambung Samping:
Iris batang bawah secara miring sekitar 1,5 cm.
Iris entres secara miring juga sepanjang 1,5 cm, pastikan ukuran irisannya sama agar dapat menempel dengan baik.
Ikat dengan plastik, kemudian pasang plastik sungkup.
Jika terdapat sisa daun dan mata tunas di bagian bawah RootStock, sebaiknya dibuang agar nutrisi dapat terfokus pada batang baru yang disambung.
Hasil grafting anggur memerlukan waktu sekitar 14 hari atau lebih untuk muncul tunas baru dari mata tunas entres. Jika grafting tidak berhasil entres dapat gosong dan membusuk.